marți, 13 martie 2012

Supa de porumb

The original recipe is here: Corn Chowder



Ingrediente: kaizer afumat, o ceapa, un morcov, un cartof, jumatate de ardei kapia rosu, o cana de porumb boabe, 2 cani si jumatate de lapte, sare, piper, patrunjel tocat.

Am calit kaizerul, apoi am pus ceapa si morcovul si le-am lasat sa se inmoaie. Am adaugat boabele de porumb, o cana de apa si le-am lasat la fiert. Dupa vreo 15 minute am pus laptele, ardeiul felioare si cartoful patratele. Sare, piper. Le-am lasat sa clocoteasca inca 15 minute. Cand a scazut am mai adaugat apa. La sfarsit am presarat patrunjel.

E o supa mexicana dulce, dar noua ne-a placut. Are un gust usor de lapte si afumatura. Iar porumbul e bun.