marți, 4 ianuarie 2011

Paine de casa - homemade bread - arici si purcei


Pentru ca placintele cu varza au iesit SUUUUPER, am zis sa incerc si reteta pentru paine. Tot SUUUUPER a iesit. Si am schimbat decorul: am facut arici si purcei.  Funny si easy. Scriu reteta ( e scurta, usoara si nu dureaza mult):
500g faina, 1 plic drojdie instant, o cana de apa calduta, sare, 3 linguri ulei de maslinè si ulei de canula pentru uns tava.
Am amestecat totul pana am obtinut aluatul pe care l-am lasat la dospit o ora. Apoi am framantat putin aluatul si am pornit la facut arici si purcei. Tepii aricilor i-am facut cu foarfeca (m-am inspirat de aici: http://nicolinaskitchen.blogspot.com/2008/04/arici.html). Am copt painicile cam 30 minute la 375grade F.