marți, 5 august 2014

Supa cu carne tocata

Cea mai simpla reteta de supa. Le pui pe toate in oala si le dregi cu putina sare. Ei.... nu e chiar asa. Dar e usor de facut, e ieftina si are un gust pregnant de carne. Fetita mea a mancat repede 2 portii.


Ingrediente: 250g carne tocata de vita, un morcov, un patrunjel radacina mai mic, o felie de telina, un cartof, o ceapa, patrunjel frunze, fidea, Delikat (recunosc, il folosesc).

Am pus carnea tocata sa fiarba (trebuie sfaramata putin cu mana ca sa nu ramana adunata). Am adunat spuma. Am adaugat Delikat. Apoi am pus legumele taiate cubulete. Am lasat sa fiarba, iar spre sfarsit am adaugat un pumn de fidea si patrunjel tocat. Inca 5 minute de clocot si gata. 

Pofta buna.

Ema