luni, 4 august 2014

Tortilla wrap cu pui

Cand te grabesti si nu vrei sa stai pe langa cratita, invarte rapid o tortilla. Eu cumpar tortilla de la Lidl. Costa vreo 6 ron si are 6 tortillas. O umplu cu ce am prin frigider. Iata cum am facut-o pe cea din poze.


Ingredinte - un pachet de tortilla, friptura de pui taiata fasii, varza rosie, morcov, ceapa, nasturel, ardei, rosii, smantana.
Am taiat fasii varza, morcovul, ardeii. Varza se poate pregati cu sare, otet si ulei ca sa se inmoaie, insa din experientele anterioare lasa prea multa zeama in tortilla. E suficienta acreala de la ceapa amarinata. Am taiat cubulete rosiile si fideluta ceapa. Ceapa am marinat-o cu sare si zeama de lamaie. Am incalzit tortilla in tigaie 2 minute - si pe o parte si pe alta. Apoi am pus pe ea, adunate asa intr-o parte, ingredientele, iar deasupra 2 lingurite de smantana. (Se poate pune maioneza, dar noi preferam smantana sau iaurt.) Am rulat tortilla si in partea de jos am invelit-o in folie de aluminiu ca sa nu curga. Gata. 


Ema